हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट पॉट में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह एक झटपट और स्वादिष्ट परोस है। यहां दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
- उसके बाद दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
- पानी और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को लॉक करें और 4-5 सीटी आने तक लेट जाएं।
- अंत में प्रेशर स्वयं छूटने दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आप इसे रोटी के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की तरीका (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दालें और नमक की मात्रा डालकर उबाल लें । जब दाल पक न जाए , तब तक पकाते रहें । फिर , हींग पाउडर और जीरे का फोड़ना दे । आखिर, धनिया के पत्ते से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
- दाल को भी 15-20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- आप अदरक का टुकड़ा और लहसुन भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का समय और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल के किस्म, पानी की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तेजी से पकाने के लिए, उसे पानी में सोख रखें और पश्चात् दाल को के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक को डालें। थोड़ी सी व्यक्ति दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी के अनुसार दाल को पका सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को प्रेशर कुकर में डालें और लिक्विड डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर को अपने आप निकलने दें। फिर थोड़ा सा नमक अच्छी तरह मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। यह दाल को सब्जी के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य फायदे हैं। यह पाचन के लिए अति उत्तम होता है और गैस की दिक्कत को कम करने में सहायता करता है। यह दाल में ऊर्जा की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह मोटापा नियंत्रण में भी सहायक है। आप इसे दाल बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक लाजवाब और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी पौष्टिक green-lentils होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।